覆盆子王的由來

小時候生活在農村，在半山間，小溪旁邊常能見到一種低矮的植物，一到插田時節遍結滿了如小草莓一般的紅果實，人們把它叫做插田，又叫作紅樹莓，我們常采來吃，酸甜可口。父母也並不反對，還摘了讓自己的小孩子吃，據說小孩吃了不尿床。

長大後才知道，這種神奇的果子竟是一味中藥，入藥已有幾千年的歷史，它就是覆盆子。


覆盆子最早記載於《本草衍義》，書中說它「益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也」。用今天的話來說就是吃了覆盆子之後，晚上不用起夜，於是可以將尿壺翻着蓋起來——用不着了。

無獨有偶， 古時朝鮮也有關於覆盆子的傳說。早期朝鮮的廁所並不在屋內，因為天氣寒冷與晚上光線太暗，朝鮮人便將尿桶放在居住的屋子裏。男人吃了覆盆子（當時還叫紅樹莓）後，夜晚在尿桶小便時，因為尿勁太強而使「尿桶翻轉過來」。因此，紅樹莓就被人們稱為「覆盆子」，同時用來治療男性陽痿。

覆盆子全身都是寶，以未成熟果實可入藥，紅熟果可食，葉可服，根汁可飲，全株能入藥。經現代科學研究發現，覆盆子具有益腎、滋陰壯陽、縮尿、抗衰老、提高免疫力、減肥美容及防癌抗癌作用，是國家衛生部和國家中醫藥管理局批准的87種「藥食同源」的植物之一，因其色澤誘人，營養豐富，香味濃郁，口感獨特等特點，被譽為「第三代黃金水果」。


掌葉覆盆子葉形多為五裂、似人手掌狀。現代醫藥學研究表明：掌葉覆盆子含超氧化物歧化酶（SOD）、維生素E、天然覆盆子酮、馬尿酸、單寧酸、O-D甘露糖、鞣花酸、天然阿斯匹林（即水楊酸）、花青素等，具有提高免疫能力等功效。其中,它的黃酮等營養成分含量，更是遠遠高於其他品種，由此有了覆盆子王的名號。