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用這些技巧栽種覆盆子,在院子裏養就能每年結果

覆盆子有很多別稱,比如常見的野莓、樹莓和懸鈎子等,它是一種特別容易生長的灌木漿果植物,漿果成熟之後非常甜美,可以製作甜品,有很好的抗氧化作用,它的枝條上有倒掛的鈎,栽種的過程中要小心。








新手栽培覆盆子最好是選擇較少病蟲害的健康品種,覆盆子有很多品種,單看果實顏色就有紅、黃、紫、黑等,每種除了味道不同,連種植方式有時都稍有不同。

覆盆子是耐寒植物,南北方都可以栽種,非常粗生。其實照顧得好,加上每年好好修剪,果實數量會加倍。但要分辨出自己種的是哪一種,依着種類去修剪,是非常重要的。








覆盆子主要分兩種,一種是夏天結果實的,每年在六七月間結一次果實,果實多而且大。另一種是在秋季結果實,但在次年夏天會再結果一次。這一類在夏天的那第二次果實有可能比較小。

其實大多數的覆盆子都是前面一種,就是夏天結果實的,都是自花繁殖的,就是無需種植兩種,或是兩株以上,就可以自花授粉結果。但是仍然需要蜜蜂一類的昆蟲授粉,否則即使開花,都不會結果實。

覆盆子是寒帶植物,但有很多品種已經適應較熱的天氣,所以南方地區一些地方也可以種植。








一般種植覆盆子,都是在園藝店買幼株,或是買休眠期的露根的植株,可以在早春當土壤開始變暖之後,也沒有霜害危險之後就種入土裏。

春天是最好的種植季節,適合植株穩定成長。但如果你一定要在夏天種,也可以,但要注意不要讓土太干,天熱時種植,植株較難適應。








種植方法特別簡單,直接在院子裏挖一個大洞,種時的高度必須與在盆中的高度一樣,土要壓實,澆水之後再在表面加土,直到與地面齊平。

如果是露根的植株,最好將根部先浸水,數小時後再種,並將那沒有發脹的部分剪去。

露根植株泡水後要立即種,同時泡水不要超過一天,最好是十小時之內。有人會用含有生根粉的水浸泡,或是含有維他命B1的室溫水,以幫助種下去之後生根,最重要是這根部不能幹。








種植覆盆子必須選擇種有陽光的地方,陽光多果實才會多。另一個要素是排水要好,所以種的時候洞要挖得大,多放些新土,這樣保證將來排水才好。同時挖的洞大,將來根部伸展的範圍更廣。如果你不知道要多大,最好是一英尺深度及直徑。








至於用什麼土,一般的堆肥土、動物糞土,也可以加些泥炭土,但都要先混合好再用,覆盆子需要較多養料,可以多用動物糞土、堆肥土,之後也可以每年添加堆肥土。

覆盆子的枝莖較軟,加上結果實之後會增加重量,要使用支架,支架最好在種時就豎立,這樣不會在種好之後傷害植物的根部,或是枝莖。

覆盆子最不喜歡土壤太多水,積水,所以排水一定要好,除了前面說的,種植時要挖大洞,將原來的黏土都換成疏鬆的好土,有人更會將全部種植地區都翻土,,換上好土。








種好後,土要壓實,不要留有空隙。雖說種下之後無須太多照顧,但是也不能長期乾旱。在夏天時如果天熱又不下雨,就要記得澆水。澆水方式最好由土面澆,都澆到土裏。

覆盆子最大的好處是,幾乎不要怕有病蟲害,而且因為枝莖有刺,也很少小動物會啃噬。

另外一個要注意的事,所有果樹都需要昆蟲授粉,這樣才有果實。如果你見到你住的附近很少蜜蜂,最好是多種些花卉,吸引蜜蜂。








覆盆子通常種下去一年就會結果,但結果一次,或是最多兩次,枝莖就會枯乾,由新生出的植株取代。這表示你無須每年種植新的植株,就有植株自己出現年年有收穫,所以被認為是多年生。修剪時也要依着種類修剪。

那種一年結一次果實的植株,比較容易,只要在秋天時將枯乾的枝,由地面修剪就可以

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