覆盆子，既是人們童年記憶中的美味野果，也是一味中藥材。因種植效益高，市場行情好，近年來，很多種植戶將野生覆盆子馴化進行人工種植，其種植規模發展迅速。
2016年至2017年，覆盆子行情一路走高，青果曬乾後的收購價漲至上百元一斤，巔峰時期價格達每公斤340元左右，價格高漲勢頭在2018年被「腰斬」。今年覆盆子價格再度「腰斬」，青果（曬乾）收購價格每公斤20元至50元不等，部分地區青果（濕）收購價每斤僅4.5元。究其原因，主要有以下2個方面：
1、產能擴張過快致價格暴跌
覆盆子對土壤、技術要求不高，可用本地野生品種扦插繁殖，山地、平地都可種植；投入少，除採摘成本比重高，其他土地租金、設施設備等支出少，果實採摘後乾燥操作，也僅需太陽之下暴曬3天左右即可；產出快，種植15個月後就可結果，第一年畝產量低些，約20公斤，第二年可產40公斤，第三年達80公斤。因此，自從覆盆子火起來之後，種植規模的迅速擴張，給市場行情走勢埋下了隱患，出現了供大於求的局面。
2、中藥覆盆子有「李逵」還有「李鬼」
原來，按照新藥典的規定，所謂「李逵」，就是指官方正統的覆盆子——掌葉覆盆子；而山莓、樹莓等品種的覆盆子，由於不含鞣花酸和山奈酚這兩種物質，因此就成了「李鬼」，不能算作官方正統的覆盆子。
當然，由於身份不同，掌葉覆盆子和山莓、樹莓的價格也有着巨大的差別，掌葉覆盆子的乾貨能賣到100元/斤，山莓、樹莓的乾貨只能賣到7-8元/斤。不過，從外形上來看，掌葉覆盆子與山莓、樹莓之間很難分辨，市場上也經常會出現用後者冒充前者的情況，這對正統覆盆子造成的影響不言而喻。進入水果圈後，雖然掌葉覆盆子的鮮果果型大於樹莓、山莓的鮮果，但外型區別不大，口感也幾近相同，毫無競爭力，導致價格一跌再跌。
農民想要種植網紅農產品
這3個建議請收下
不管是掌葉覆盆子還是山莓、樹莓，從山間小野果走到大規模栽培種植，都是因為大家曾經以為它一定會前景「繁榮」。可事後回想一下，這繁榮是網絡的繁榮、宣傳下的繁榮。與其說覆盆子「跌落神壇」，不如說它「從未成神」。
在覆盆子出現之後，類似的網紅水果還在一批又一批地出現。面對這樣看似前景火爆的農產品，廣大種植戶應該如何權衡呢？下面給出3個建議，供大家參考。
1、「曇花一現」的農產品不要碰
大家還記得冬蟲夏草、瑪咖嗎？這種炒作起來的東西只會「曇花一現」，炒的人賺個盆滿缽滿就撤離了，留下的爛攤子還需要廣大種植戶來承受。因此，這樣的東西最好被碰。
2、可以第一個「吃螃蟹」，但要慎重「養螃蟹」
有人會說，「第一個吃螃蟹的人才能賺錢，提前入手才能更早致富。」當然，這種螃蟹可以吃，但只可淺嘗不可貪多，不然容易傷身。種植業也一樣，少種點可以賣個新鮮，一定要控制種植規模，千萬不可盲目擴大。有時種植規模大了，風險自然也會更大。
3、面對「前景廣闊」的種植項目，要時刻保持理智
種植業沒有暴利，不管怎樣，大家都要堅信這個原則。如果有人忽悠你說，隨便種點就能「畝入10萬元」，那可一定要當心。覆盆子就是個最好的例子，它的價值我們要肯定，或許當熱度退去，以後它可能還會再次迎來漲價，但再一次漲價時，也希望大家要理智看待。
2016年至2017年，覆盆子行情一路走高，青果曬乾後的收購價漲至上百元一斤，巔峰時期價格達每公斤340元左右，價格高漲勢頭在2018年被「腰斬」。今年覆盆子價格再度「腰斬」，青果（曬乾）收購價格每公斤20元至50元不等，部分地區青果（濕）收購價每斤僅4.5元。究其原因，主要有以下2個方面：
1、產能擴張過快致價格暴跌
覆盆子對土壤、技術要求不高，可用本地野生品種扦插繁殖，山地、平地都可種植；投入少，除採摘成本比重高，其他土地租金、設施設備等支出少，果實採摘後乾燥操作，也僅需太陽之下暴曬3天左右即可；產出快，種植15個月後就可結果，第一年畝產量低些，約20公斤，第二年可產40公斤，第三年達80公斤。因此，自從覆盆子火起來之後，種植規模的迅速擴張，給市場行情走勢埋下了隱患，出現了供大於求的局面。
2、中藥覆盆子有「李逵」還有「李鬼」
原來，按照新藥典的規定，所謂「李逵」，就是指官方正統的覆盆子——掌葉覆盆子；而山莓、樹莓等品種的覆盆子，由於不含鞣花酸和山奈酚這兩種物質，因此就成了「李鬼」，不能算作官方正統的覆盆子。
當然，由於身份不同，掌葉覆盆子和山莓、樹莓的價格也有着巨大的差別，掌葉覆盆子的乾貨能賣到100元/斤，山莓、樹莓的乾貨只能賣到7-8元/斤。不過，從外形上來看，掌葉覆盆子與山莓、樹莓之間很難分辨，市場上也經常會出現用後者冒充前者的情況，這對正統覆盆子造成的影響不言而喻。進入水果圈後，雖然掌葉覆盆子的鮮果果型大於樹莓、山莓的鮮果，但外型區別不大，口感也幾近相同，毫無競爭力，導致價格一跌再跌。
農民想要種植網紅農產品
這3個建議請收下
不管是掌葉覆盆子還是山莓、樹莓，從山間小野果走到大規模栽培種植，都是因為大家曾經以為它一定會前景「繁榮」。可事後回想一下，這繁榮是網絡的繁榮、宣傳下的繁榮。與其說覆盆子「跌落神壇」，不如說它「從未成神」。
在覆盆子出現之後，類似的網紅水果還在一批又一批地出現。面對這樣看似前景火爆的農產品，廣大種植戶應該如何權衡呢？下面給出3個建議，供大家參考。
1、「曇花一現」的農產品不要碰
大家還記得冬蟲夏草、瑪咖嗎？這種炒作起來的東西只會「曇花一現」，炒的人賺個盆滿缽滿就撤離了，留下的爛攤子還需要廣大種植戶來承受。因此，這樣的東西最好被碰。
2、可以第一個「吃螃蟹」，但要慎重「養螃蟹」
有人會說，「第一個吃螃蟹的人才能賺錢，提前入手才能更早致富。」當然，這種螃蟹可以吃，但只可淺嘗不可貪多，不然容易傷身。種植業也一樣，少種點可以賣個新鮮，一定要控制種植規模，千萬不可盲目擴大。有時種植規模大了，風險自然也會更大。
3、面對「前景廣闊」的種植項目，要時刻保持理智
種植業沒有暴利，不管怎樣，大家都要堅信這個原則。如果有人忽悠你說，隨便種點就能「畝入10萬元」，那可一定要當心。覆盆子就是個最好的例子，它的價值我們要肯定，或許當熱度退去，以後它可能還會再次迎來漲價，但再一次漲價時，也希望大家要理智看待。
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