覆盆子

覆盆子各地叫法不同，也可以叫樹莓，目前國內已有人大量種植，經濟效益挺可觀的，要圖片這種實心的果實。 覆盆子果供食用，在歐洲久經栽培，有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分佔87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有「黃金水果」的美譽。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質。水楊酸被稱為「天然阿斯匹林」，廣泛用於鎮痛解熱，抗血凝，能有效預防血栓。長期食用樹莓，能有效地保護心臟，預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。[8] 食用方法：覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補血湯、覆盆子奶凍等。 藥用 莖（珍珠杆）、果實：固精補腎，明目。[3] 治勞倦、虛勞，肝腎氣虛惡寒，腎氣虛逆咳嗽、痿、消癉、泄瀉、赤白濁。

想要保持覆盆子每年都能結果，定期的修剪是必不可少的。 我發現越來越多人喜歡種覆盆子，原因是它很粗生，產量多，好吃，可以做甜品，又具抗氧化作用。這東西的名字非常多，有人叫做：樹莓、野草莓，也有的叫做懸鈎子，因為枝莖有倒鈎。 一株覆盆子種下去可以維持多年，第一次購買時最好到名聲好的園藝店購買，有較多機會買到那種較少病蟲害的健康品種。 覆盆子有很多品種，每種除了味道不同，連種植方式有時都稍有不同。 覆盆子是耐寒植物，南北方都能種，非常粗生，照顧得好，加上每年好好修剪，果實數量會加倍。但要分辨出自己種的是哪一種，依着種類去修剪，是非常重要的。 覆盆子主要分兩種，一種是夏天結果實的，每年在六七月間結一次果實，果實多而且大。另一種是在秋季結果實，但在次年夏天會再結果一次。這一類在夏天的那第二次果實有可能比較小。 其實大多數的覆盆子都是前面一種，就是夏天結果實的，都是自花繁殖的，就是無需種植兩種，或是兩株以上，就可以自花授粉結果。但是仍然需要蜜蜂一類的昆蟲授粉，否則即使開花，都不會結果實。基本上，覆盆子是寒帶植物，但有很多品種已經適應較熱的天氣。 一般種植覆盆子，都是在園藝店買幼株，或是買休眠期的露根的植株，這兩種都可以在早春當土壤開始變暖之後，也沒有霜害危險之後，就種入土裏。? 春天是最好的種植季節，適合植株穩定成長，在夏天種也可以，但要注意不要讓土太干。因為天熱時種植，植株較難適應。 如果買幼株，可以照種樹的方式種植。其實就是一般種植法，挖大洞，種時的高度必須與在盆中的高度一樣，土要壓實，澆水之後再在表面加土，直到與地面齊平。 如果是露根的植株，最好將根部先浸水，數小時後再種。並將那沒有發脹的部分剪去。露根植株泡水後要立即種，同時泡水不要超過一天，最好是十小時之內。有人會用含有生根素的水浸泡，或是含有維他命B1的室溫水，以幫助種下去之後生根，(一公升的水，只要半茶匙)。 最重要是這根部不能幹。如果你買了露根植株(或是網購收到)，但不能即刻種，最好是放到冰箱，維持休眠狀態。 (不是冷凍櫃，只是冰箱的放蔬菜位置。)? 種植覆盆子必須選擇種有陽光的地方，陽光多果實才會多。另一個要素是排水要好，所以種的時候洞要挖得大，多放些新土，這樣保證將來排水才好。同時挖的洞大，將來根部伸展的範圍更廣。如果你不知道要多大，最好是一英尺...

小時候生活在農村，在半山間，小溪旁邊常能見到一種低矮的植物，一到插田時節遍結滿了如小草莓一般的紅果實，人們把它叫做插田，又叫作紅樹莓，我們常采來吃，酸甜可口。父母也並不反對，還摘了讓自己的小孩子吃，據說小孩吃了不尿床。 長大後才知道，這種神奇的果子竟是一味中藥，入藥已有幾千年的歷史，它就是覆盆子。 覆盆子最早記載於《本草衍義》，書中說它「益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也」。用今天的話來說就是吃了覆盆子之後，晚上不用起夜，於是可以將尿壺翻着蓋起來——用不着了。 無獨有偶， 古時朝鮮也有關於覆盆子的傳說。早期朝鮮的廁所並不在屋內，因為天氣寒冷與晚上光線太暗，朝鮮人便將尿桶放在居住的屋子裏。男人吃了覆盆子（當時還叫紅樹莓）後，夜晚在尿桶小便時，因為尿勁太強而使「尿桶翻轉過來」。因此，紅樹莓就被人們稱為「覆盆子」，同時用來治療男性陽痿。 覆盆子全身都是寶，以未成熟果實可入藥，紅熟果可食，葉可服，根汁可飲，全株能入藥。經現代科學研究發現，覆盆子具有益腎、滋陰壯陽、縮尿、抗衰老、提高免疫力、減肥美容及防癌抗癌作用，是國家衛生部和國家中醫藥管理局批准的87種「藥食同源」的植物之一，因其色澤誘人，營養豐富，香味濃郁，口感獨特等特點，被譽為「第三代黃金水果」。 掌葉覆盆子葉形多為五裂、似人手掌狀。現代醫藥學研究表明：掌葉覆盆子含超氧化物歧化酶（SOD）、維生素E、天然覆盆子酮、馬尿酸、單寧酸、O-D甘露糖、鞣花酸、天然阿斯匹林（即水楊酸）、花青素等，具有提高免疫能力等功效。其中,它的黃酮等營養成分含量，更是遠遠高於其他品種，由此有了覆盆子王的名號。

山地種植掌葉覆盆子育苗繁殖及栽培管理 1　掌葉覆盆子生長特性 掌葉覆盆子較易進入盛果期，栽後2年見果，3年豐產，4～5年時產量最高，盛果期可長達10年。因此，要保持種植地塊的肥力供給，每年需根據植株的生長時期使用不同的肥料，以確保植株產量。掌葉覆盆子根系肉質，不耐澇，不適應易積水的土壤，花期4—5月，果期5—6月，為喜光樹種，因此選擇種植的山地要朝陽面，土壤需要良好的微酸性土壤至中性砂壤土及紅壤、紫色土等較好。 2　繁殖 2.1　種子繁育 種子繁育在實際生產應用中發現存在發芽率不穩定的現象，在相同的時間段和沙盤進行種子繁育存在1年萌發良好，1年無法發芽；通過對溫度、濕度、光照等因素分析，及種子質量研究發現，種子繁育需要在低溫沙土中進行為最佳，同時保持沙盤光照時間可以提高種子萌發率。在挑選種子時，應選擇良種植株的成熟果實，首先將果實在太陽光下自然腐化，再進行種子收集，然後將種子放在濕潤的沙盤中萌發，最後將苗移入苗圃地進行培養，在第2年春季移入山地。種子繁育有利於覆盆子良種的選育，是優質種苗大面積山地種植的首選方案。 2.2　根櫱繁殖 母株應保持營養充足，土壤疏鬆、濕潤，選留髮育好的根櫱，保持同水平帶，一般間距1.8～2.0 m（按山勢陡緩安排，陡的部分3～4 m，緩的部分1.0～1.5 m），秋後挖根，挖時宜深，保留較多側枝，挖後先假植，第2年開春建園，該方法要注意在原植株叢內保留老樹根，確保植株叢的產量［3-4］。該方法是山地種植常規有效的一種方式，有利於保持植株的性狀。 2.3　分株繁殖 將新萌發的30cm長植株連同帶芽的0.4cm以上、直徑20cm長的根一起挖出，於9月下旬後進行分株種植，開挖30cm深的溝漕並施放少量農家有機肥，將植株移入畦床中，埋平即可，澆透水。該方法需種植培育2年時間才開始適應高產，同時要注意植株病害，在土壤中混入生石灰進行殺菌除蟲。該方法是山地種植時快速擴大種植面積的方式，存活率高。 2.4　扦插繁殖 每年11月至次年3月，挖取野生植株剪成20～30cm長的莖段，進行扦插，插條亦可隨取隨插，插時最好能用激素（如NAA等）處理，苗床要覆膜，並保持一定的濕度。在實際應用中，該方法存在操作難題，林農不能完全掌握，導致沒有存活率，不建議使用。 3　定植 建園應選擇避風向陽、有機質含量高、土質...

上周六，臨岐鎮舉辦了一場盛大的「覆盆子」節，除了本地熱鬧的節慶活動，臨岐鎮還把「覆盆子」送進了杭城的超市，讓很多人驚訝的是「原來這覆盆子就是小時候滿山尋找的樹莓呀」。如今，這小小的「樹莓」覆盆子，不管是青果還是紅果，都已經成了臨岐人又一個發家致富的寶貝。 淳安中藥材主產區臨岐鎮，目前發展中藥材種植6萬餘畝，其中掌葉覆盆子達2.2萬餘畝, 並建成浙西唯一的中藥材交易市場，逐步打響了「百草臨岐中藥名鎮」的鎮域品牌和「淳六味」品牌，臨岐鎮先後被授予 「浙江省中藥材之鄉」「浙江省覆盆子之鄉」稱號。 「新浙八味」的覆盆子 是果子也是中藥 說「樹莓」誰都知道，這是春天送給大自然的禮物，酸酸甜甜特別美味，但卻不知「樹莓」還叫覆盆子，還是一味中藥，這還是有據可查的。 在北宋養生奇葩蘇軾的《覆盆子帖》書法里有記載：「藥方付徐令去，惟細辨。覆盆子若不真，即無效。」覆盆子對肝腎，是既能「固」，又能「澀」。《本草備要》記載：「益腎臟而固精，補肝虛而明目，起陽痿，縮小便。」簡單來說，就是覆盆子既補肝腎，又能固澀腎氣和腎精。 由於完全成熟的覆盆子很難保存，因而中藥里把掌葉覆盆子入藥，是在果子還青黃的時候就摘下來，用滾水略燙曬乾。其實完全成熟的覆盆子補益效果可能會更好。 以前覆盆子多以中藥特性的青果出售，現在臨岐鎮將紅果當果子銷售，並進行品牌化運作，經濟效益比以前更高了。 尤其是統一化包裝，不僅外觀精美，拿出來上檔次，實用性也強，讓臨岐的「養你的覆盆子」成為一款網紅「爆款」，而農戶們只要專心把果子種好就行。 不管青果紅果 讓臨岐的百姓富起來的都是好果 淳安縣覆盆子資源豐富，2018年覆盆子栽培面積3.4萬畝，預計2019年將新增0.5萬畝。作為淳安覆盆子產業的發源地，臨岐鎮村民從採集野生掌葉覆盆子，到嘗試野生馴化種植，慢慢將覆盆子產業發展成為鎮主導產業，2014年，臨岐鎮覆盆子產量就已佔到了全省近50%，約為全國總產量的1/3(「藥通網」2014年調研統計，當年浙江省覆盆子產量約佔全國總產量的65%) 。 截至2018年底，全鎮覆盆子野生及栽培面積已達2.2萬畝，並帶動周邊鄉鎮及皖、贛、閩等周邊省市種植髮展中藥材近5萬畝。2018年覆盆子產量660噸，產值0.91億元，占農業總產值的30.76%。單項人均增收近5000元，占農民收入的31.16%。...

1.治陽事不起： 覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。（《瀕湖集簡方》） 2.添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平秘： 枸杞子八兩，菟絲子八兩（酒蒸，搗餅），五味子二兩（研碎），覆盆子四兩（酒洗，去目）。車前子二兩（揚凈），上藥，俱擇精新者，焙曬乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床時五十丸，百沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。（《攝生眾妙方》五子衍宗丸） 3.治肺虛寒： 覆盆子，取汁作煎為果，仍少加蜜，或熬為稀餳，點服。（《本草衍義》） 4.治牙疼： 覆盆子嫩葉搗汁，點目眥三、四次。無新葉，干者煎濃汁亦可。(《摘元方》) 5.治眼睛不見物，冷淚浸淫不止，及青盲、天行目暗： 西國草，日暴干，搗令極爛，薄綿裹之，以乳汁浸如人行八、九里久用，點目中，即仰卧，禁酒、油、面。(《海上集驗方》) 6.治臁瘡： 生覆盆子葉，瓦上煅干，研極細，干摻，紗扎，次日以新水濕去痂，又用溫漿水洗拭摻藥。(《仁齋直指方》) 覆盆子泡水喝的禁忌： 　第一：不適合服用覆盆子的人群 使用覆盆子一定要對症下藥，所以我們需要弄清楚有哪些人是不可以服用這種中藥材的，具體的如下： 1、腎虛有火或者是身體出現小便短澀的情況，這類型的患者最好不要服用覆盆子，避免對身體健康造成影響，並且不舒服的症狀也會加重。 2、如果身體的體質是屬於強陽不倒，那麼也不適合將覆盆子泡水喝，避免身體出現上火等症狀。 3、小便不利的人群也不可以服用覆盆子，這也是一種常見的覆盆子泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應該更加注意。 4、懷孕初期的女性身體以及胎兒都處於一個比較不穩定的狀態，所以想要促進兩者更加健康，在飲食以及用藥上要更加謹慎以及注意。專家告訴我們，孕初期的女性最好不要服用覆盆子，避免導致胎兒出現胎動以及流產等嚴重後果。 5、除了上述的不適合服用覆盆子的患者之外，女性的身體性陰服用這種中藥材也是有一定講究的，最好不要胡亂使用。將覆盆子泡水喝的濃度不要太高，這是因為這種藥材會導致女性的子宮收縮能力加大，如果大量服用覆盆子會出現生殖系統異常。所以說，女性將覆盆子泡水喝的時候一定要注意用量，並且也不可以長期服用，避免對健康造成嚴重影響。 　

別名:懸鈎子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子 禁忌人群:腎虛火旺、小便短赤者、懷孕初期婦女慎食。 適宜人群:一般人群均可食用。適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。 功效與作用:味酸、甘，性平。益腎，固精，縮尿。用於腎虛遺尿，小便頻數，陽痿早泄，遺精滑精。 覆盆子，是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物。懸鈎子屬大多數是灌木，有刺，果實是很多小漿果形成的聚合果，味道酸甜。覆盆子油屬於不飽和脂肪酸，可促進前列腺分泌激素。 至於「覆盆子」之名，還是出自李時珍之口。因它生於向陽山坡、路邊、林邊及灌叢中。性溫，味甘、酸。其功能主治益腎，固精，縮尿。用於腎虛遺尿、小便頻數、陽痿早泄、遺精滑精。正因為它有此功能，吃了它，有夜尿症的人晚上都可以不用尿盆子了，也就是說尿盆子可以翻過來不用了，所以它叫「覆盆子」。 同時，覆盆子也是一種美味可口的水果，它柔嫩多汁、香味濃郁、風味獨特、色澤誘人，既可食用鮮果，也可製成果醬、果汁、食品添加劑等多種產品。 覆盆子的功效與作用: 1. 抑菌作用 100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。 2. 雌激素樣作用 大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。 3.抗誘變作用。 試驗結果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗誘變作用,為覆盆子開發成保健食品提供了一定科學依據[2]。鍾氏等研究新疆等22種食用野生植物誘變與抗誘變作用, 結果表明覆盆子等野生植物抗誘變作用最強。 4.溫腎助陽作用 經分析發現，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有 17 種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。 5.治療眼科疾病 根據覆盆子具有「補肝虛而明目」之描述，德國的科研人員研究發現，覆盆子中含有大量抗氧化物質，並且這類物質在進入機體後，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，並清除對視網膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病(如黃斑變性等病症)有顯著作用。 6.健腦益智 美國的研究人員發現，覆盆子具有健腦益智、活躍思維之作用。他們認為，覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智...

覆盆子是日常生活中非常常見的一種水果，他能補充我們身體所需的多種營養，那麼覆盆子有哪些食用方法呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！ 覆盆子的食用方法 覆盆子是藥食兩用功能的寶物，所以覆盆子的食用方法一般可以有以下兩種： 1、作為水果的食用方法 覆盆子與一般水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘（加些鹽為宜），然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。 2、作為藥材的食用方法 覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳；陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍；肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。 做法一、覆盆子粥 材料：粳米、覆盆子、蜂蜜。 做法：首先將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；將覆盆子洗凈，用乾淨紗布包好，紮緊袋口；然後取鍋放入冷水、覆盆子，煮沸後約15分鐘；再揀去覆盆子，加入粳米，用旺火煮開後改小火煮至粥成，下入蜂蜜調勻即可。 做法二、三子核桃肉益發湯 材料：豬肉（瘦）、女貞子、菟絲子、覆盆子（干）、核桃以及姜、鹽適量。 做法：首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；核桃去殼略搗碎；瘦肉洗凈原件下鍋；然後將全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；加姜、鹽調味，去渣，即可飲用。 做法三、白果覆盆子煲豬小肚 材料：白果5枚，覆盆子10克，豬小肚100-150克，清水500克，鹽少許。 做法：將白果洗凈，炒熟，去殼；豬小肚洗凈，切成小塊。鍋注入清水，將白果、覆盆子、豬小肚放入鍋內，燒開煮熟加少許鹽即成。 覆盆子的營養功效高，大家在日常養生中可以多吃哦。

覆盆子在歐美作為水果，在中國大量分佈但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽，抗衰老減肥的作用。中國的覆盆子種植基地有不少，分佈在全國各地。那麼，覆盆子如何種植呢？ 一、覆盆子的繁殖方法 覆盆子的繁殖方法主要有分枝繁殖、分根繁殖和種子繁殖。分株繁殖可利用母株根莖萌發的幼苗進行移栽。分根繁殖即在早春根莖上的不定芽還未出土時，挖取根莖，按長10-15厘米切斷，斜插或淺埋，保持土壤濕潤，以利成活。種子繁殖於每年5-6月采成熟果實，洗去果實，用濕沙層積貯藏到秋天或次年春天播種，播種一年後可移栽。最實用的方法是在12月葉片全掉後，挖取更新枝種植。 二、覆盆子的栽植方法 覆盆子的栽植方法主要有兩種分別適合於盆景和大面積種植，前者是每株栽種，後者是成組栽種。選土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。 三、覆盆子的日常管理 在覆盆子成長過程中，要進行適當修剪、澆水保溫、施肥和鋤草工作。適當地修剪可以促進枝幹爆發生命力長出更加粗壯的枝幹和果實。夏季時要適當地給果樹澆水冬季要注意保溫，在果樹剛種植和第一季結果後要追加施肥補充營養。最後要經常清除果園裏的雜草保證果樹的營養供給。 移栽前施足基肥，施農家肥每株3-5千克。生長期間結合鬆土除草，每年施追肥2-3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每畝施人糞尿1500-2000千克。夏秋乾旱時注意澆水。4-5月新枝發生側枝時，摘去頂芽促進側枝生長，同時對側枝摘心，促使其發生二次側枝，枝多葉則茂，增加翌年結果母枝，增加產量。結果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。5月上中旬果實八成熟時連花萼一起採收包裝。 全國最大的土地流轉綜合服務平台 土流網(tuliu.com)

中醫認為「腎虛百病源，十人九腎虛。」人體出現腎虛的症狀後，此時就必須補腎養腎，最簡單的方法莫過於水果療法，桑椹子與覆盆子便是最好的補腎水果搭檔，這也是諸多健康專家和媒體提倡的食療方法。二者均為藥食同源，鮮品為食用小水果，干品為藥用中藥，具有頗高的營養價值與藥用價值。本文中筆者將從中醫和現代醫學的角度來分析二者的藥效與藥用價值。 桑椹 桑椹子別名桑果、桑棗，為桑科植物桑的乾燥果穗，全國各地均產。 《新修本草》記載桑椹子藥性甘、酸、寒。歸心、肝、腎經。因其甘酸，能滋補陰血，《滇南本草》謂其「益腎臟而固精，及服黑髮明目」，故常用於肝腎不足，而腎其華在發，肝開竅於目，進而可黑髮明目，還用於陰血虧虛腎陰虛之腰膝酸軟，眩暈耳鳴，心悸失眠，鬚髮早白。桑椹膏為桑椹子熬制而成的OTC膏劑單行治腎陰虛諸證；名方首烏延壽丹中桑椹子與何首烏、杜仲等相須為用能達到補腎的終極目標---延年益壽抗衰老的作用,已被不少中醫大家所推薦。 而其甘寒，又能生津止渴，潤腸通便。《新修本草》言其「單食，主消渴。」可治熱病津傷口渴，又可治陰虛內熱消渴，也可用於陰虧津枯之腸燥便秘。 其鮮品更是被稱為「民間聖果」曾為貢品供皇帝御用，味酸甜可口。現代研究表明其含有豐富的活性蛋白、維生素、胡羅卜素、礦物質等營養成分，營養價值是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍。而桑椹酒為桑椹鮮果釀製而成，果酒中的極品，除具有桑椹子所有功效，營養價值超葡萄酒數倍。 因還含有的黃酮類、脂肪酸類、揮髮油、有機酸類成分，能提高全血和肝谷甘肽過氧化酶、過氧化氫酶活性，增強SOD活性，減少心肌脂褐素、過氧化脂質，提高皮膚中羥脯氨酸;本品有中度促進淋巴細胞轉化的作用，能促進T細細胞成熟，使衰老的T細胞功能得到恢復，有增強免疫的作用；還能降低膽固醇、低密度脂蛋白、三酰甘油及動脈硬化指數，升高高密度脂蛋白和抗動脈硬化指數。因此常吃桑椹子小水果還有意外收穫：防止血管硬化，降血脂，抗癌，健脾胃，美容，提高免疫力。 使用注意：脾胃虛寒作瀉者忌用。 覆盆子 覆盆子別名小托盤、山泡、樹莓，是薔薇科植物華東覆盆子的乾燥果實，主產於浙江、福建、湖北。 《名醫別錄》中記載覆盆子藥性甘、酸、溫。歸肝、腎、膀胱經。主入肝腎，既能固精縮尿，又能補益肝腎。《丹溪心法》所收載五子衍宗丸中，覆盆子為君藥，用於治療腎虛遺精、滑精、陽痿、早...

「我家的後面有一個很大的園，相傳叫作百草園……有人說，何首烏根是有像人形的，吃了便可以成仙，我於是常常拔它起來，牽連不斷地拔起來，也曾因此弄壞了泥牆，卻從來沒有見過有一塊根像人樣。如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠」。（魯迅《從百草園到三味書屋》） 每一次讀完魯迅先生這篇充滿童趣的回憶散文，我都掩卷沉思，記憶被拉回到童年時的故鄉。 我的童年是在皖西農村度過的，清明節以後，雨水增多，原本荒涼的曠野，此時卻呈現出一片鬱鬱蔥蔥的景象。田埂上、墳塋邊雜草叢生：白茅草、牛筋草、野蒿子、金銀花、蒲公英、蛇莓、覆盆子……蛇莓的果子雖然長相誘人，可是傳說是供毒蛇吃的，所以誰也不敢碰它（小編偷偷告訴你，可以吃的，不信你看看這麼誘人的「小紅莓」，竟然是蛇吃的，人吃不得？）。覆盆子就不一樣了，一顆顆細碎的小果球，外實內空，由黃漸紅，像一盞盞小燈籠。吃起來味道酸酸甜甜的，吃了還想吃。……在那個沒有零食的年代，一顆覆盆子的味道，足以讓我們終生難忘！ 覆盆子，又名覆盆、秦氏莓、山泡、牛奶母、小托盤、種田泡、頭蓮果子等，為薔薇科懸鈎子掌葉覆盆子的果實。始載於陶弘景輯錄的《名醫別錄》里，列為上品。 *「子似覆盆形，故名」（三國.李當之） *「益髒腎，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也」（宋.寇宗奭） *明.陳嘉謨《本草聚筌》曰：覆盆子，道旁兩側，處處有生。苗長七、八寸余，結實四、五顆止。大若半彈而有蒂、微黑而中虛，赤熟。夏初小兒競釆，江南咸莓子。 備註：《中國藥典》收載入藥的是薔薇科植物華東覆盆子的乾燥聚合果。 【覆盆子的功效及用量】 *《雷公炮製藥性解》曰：（覆盆子）味甘、酸，性溫，無毒，歸肝、腎經。主腎傷精滑、陰痿不起，小便頻數，黑髮潤肌。 *《藥性論》曰：主男子腎經虛竭，女子食之有子，主陰萎，能令堅長。 *《開寶本草》曰：補虛續絕，強陰健陽，悅澤肌膚，安和臟腑，溫中益力，療勞損風虛，補肝明目。 *《醫林纂要》曰：補肺，生水，瀉肝，益腎，固精，斂氣。 覆盆子，補腎卻無燥熱之偏，固精無凝澀之害。具有補肝益腎，固精縮尿的功效。主治陽痿早泄、遺精滑精、宮寒不孕、帶下清稀、腎虛遺尿、小便頻數、頭暈耳鳴、鬚髮早白。 內服：煎湯，5-10g。也可以泡酒、熬膏等。禁忌：陰虛火旺、小便短澀、陽強不倒者...

草莓、紅莓、黑莓、藍莓、蔓越莓…… 這麼多種莓，連英文後綴「berry」都是一致的。但它們是一家人嗎？ 草莓 英文：Strawberry 別名：地莓、士多啤梨[英文音譯] 科：薔薇科 屬：草莓屬 生活型：草本 食用價值：可鮮食、草莓醬、草莓酒 營養價值：抗氧化、防早衰 籍貫：南美洲、歐洲 知道草莓為什麼叫草莓嗎？本文介紹的其他莓類都是灌木植物，只有草莓是草本植物，英文名稱「strawberry」里的「straw」還有稻草的意思，所以就叫草莓啦！ 紅莓 英文：Raspberry 別名：樹莓、懸鈎子、覆盆子 科：薔薇科 屬：懸鈎子屬 生活型：灌木 食用價值：歐美作為水果直接食用或作為佐餐水果，如樹莓蛋糕、樹莓奶凍 營養價值：抗氧化，所含樹莓酮對控制體重具有很好的作用 黑莓 英文：Blackberry 別名：露莓 科：薔薇科 屬：懸鈎子屬 生活型：灌木 食用價值：可鮮食，也可做蜜餞、果醬、果子凍和餡餅 營養價值：含有18種氨基酸和對人體至關重要的6種礦物質，維生素E含量極高 籍貫：北美東部及太平洋沿岸 Ps：說到黑莓就要說說桑葚，這兩種長的很像，但是並不是一家人。桑葚的籍貫在中國，屬於桑科桑屬。相信很多人小時候都爬樹摘過桑葚。 藍莓 英文：Blueberry 別名：篤斯、篤柿、甸果 科：杜鵑花科 屬：越橘屬 生活型：灌木 食用價值：可鮮食，可做果醬、蛋糕等 營養價值：在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量排名第一 籍貫：美國 蔓越莓 英文：Cranberry 別名：蔓越橘、小紅莓、酸果蔓 科：杜鵑花科 屬：越橘屬 生活型：灌木 食用價值：可鮮食；蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料，蔓越莓果汁飲料更是美國人冰箱必備的飲料 藥用價值：是天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療水果

 藍莓是日常生活中常見的水果，富含花青素，具有強化視力、軟化血管、增強人機體免疫等功能，是世界糧農組織推薦的五種健康水果之一，深受消費者的青睞。近年來，隨着人們越來越關注健康養生，藍莓的市場需求也不斷增加，有着很高的種植價值。那麼，該如何種植藍莓？下面就為大家介紹藍莓的種植條件與技術，一起來了解了解吧。 　　一、藍莓的種植條件 　1.氣候：根據我國氣候特點和藍莓不同品種群生長習性可將種植區域大致劃分為長白山與大小興安嶺藍莓產區、遼東半島與膠東半島藍莓產區、長江流域藍莓產區、華南藍莓產區四個產區。 　2.土壤：藍莓適宜疏鬆排水性能好的沙壤土質，土壤pH值4.0-5.5，最適土壤pH值為4.3-4.8，土壤有機質含量8-12%，最佳的土壤水位為40-60厘米，土壤濕潤而不積水。 　　3.水分：藍莓根系分佈較淺，對水分缺乏比較敏感，多數情況下需要根據土壤墒情及時灌溉，河水、水庫水或地下水均可作灌溉的水源，但要避免選用含鹽量高和pH值高的水源灌溉。 　　4.地勢：藍莓宜選擇地勢比較平緩的平地或緩坡地，坡度較大的山地雖然有利於提高果實品質，但給田間操作帶來很多不便，應避免選擇山谷地或低洼地塊栽培藍莓，以免花期遭受霜害。 　　二、藍莓的種植技術 　1.深翻整地：藍莓園地選好後在定植前1年結合壓綠肥深翻，深度以20-25厘米為宜，深翻熟化，對於不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良，以利於有機藍莓生長。 　　2.定植時間：在冬季不很乾旱的南方以秋季至早春萌動前定植最好，在秋冬季乾旱的地方以雨季到來時定植為宜，有灌溉條件的地方一年四季均可定植，在貴州麻江夏季也能定植。 　　3.栽植密度：一年生苗的定植深度在15-20厘米，而且要扶土踩緊壓實，做到「三扶兩踩一提苗」，兔眼藍莓常採用2×2米或1.5×3米，高叢藍莓1.2×2米，矮叢藍莓(0.5-1)×1米。 　　3.配授粉樹：兔眼藍莓必須配置授粉樹，高叢藍莓和矮叢藍莓自花結實率較高，但配置授粉樹也可提高果實品質和產量，配置方式採用主栽品種與授粉品種1：1或1：2比例栽植。 　　4.土壤管理：藍莓根系分佈較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏鬆、通氣良好。 （1）清耕法。從早春至8月份都可進行清耕，入秋後清耕對其越冬不利，高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法，清耕深度...

星巴克的秘密菜單網傳已久，那到底什麼是秘密菜單呢？秘密菜單是由星巴克粉絲和咖啡師「發明」的，非星巴克官方發佈的飲品配方，在星巴克門店菜單上也沒有，但是可以讓咖啡師用店裏有的原料為你定製的飲品。 今天為大家解鎖一款秘密菜單：覆盆子冰拿鐵，其實就是冰拿鐵+覆盆子糖漿，和另一款秘密菜單飲品：覆盆子焦糖瑪奇朵很像（冰焦糖瑪奇朵+覆盆子糖漿）。 如果要做出分層的感覺，每種原料的先後順序很重要，先放牛奶和覆盆子糖漿，然後加冰塊兒，最後再放咖啡。覆盆子焦糖瑪奇朵最後還要淋上焦糖醬。 覆盆子冰拿鐵 點單姿勢： · 一杯冰拿鐵 · 加一份覆盆子糖漿 · 提醒下咖啡師要分層，先放奶和覆盆子糖漿 儘量選人少的時候讓咖啡師給你做，如果被拒絕了，換一家店試試，或者繼續往下看。 如何自己DIY覆盆子冰拿鐵？ 自己做其實也不難，只要有糖漿再會做冰拿鐵就行，覆盆子糖漿在網上能買到，也可以自己買新鮮的覆盆子來製作糖漿。 自製覆盆子糖漿 · 2/3杯新鮮的覆盆子 · 1/2杯白糖 · 1/4杯的水 A. 將覆盆子、糖和水放在一個平底鍋中較熱； B. 不停地攪拌，煮大概4 - 5分鐘，讓白糖溶解、覆盆子煮成果醬狀； C. 通過細孔篩過濾掉覆盆子果肉； D. 將過濾出的糖漿裝在密封的玻璃罐里，放入冰箱保存。 製作覆盆子冰拿鐵咖啡 · 碎冰 · 2-3湯匙覆盆子糖漿 · 1-2份濃縮咖啡 · 牛奶 A. 在杯中倒入覆盆子糖漿； B. 再倒入牛奶，可攪拌也可以不攪拌，不攪拌可以製作出3種分層效果； C. 加入冰塊兒，如果有碎冰機可以加點碎冰，這樣分層會更容易製作； D. 慢慢地倒入濃縮咖啡，可以用把勺沿着杯壁倒入； E. 放幾顆新鮮的覆盆子裝飾。

5月份了覆盆子已經成熟了，市場買了一些回家吃，注意必須洗乾淨再吃。那麼覆盆子怎麼洗乾淨?如何清洗覆盆子? 覆盆子怎麼洗乾淨 覆盆子的清洗像一般的水果一樣，可以直接用清水清洗乾淨，可以直接吃。如果實在擔心清水清洗不乾淨的話，可以放在鹽水中浸泡一段時間。 覆盆子怎麼吃好 一、作為水果的食用方法 覆盆子與一般水果一樣，洗乾淨了就可以直接吃。最好是把它洗乾淨後用水泡個一刻鐘(加些鹽為宜)，然後涮乾淨後就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多! 二、作為藥材的食用方法 覆盆子藥用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成藥膳;陽wei早xie、遺jing滑jing的人，可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精藥配伍;肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。 覆盆子怎麼洗乾淨？覆盆子的清洗像一般的水果一樣，可以直接用清水清洗乾淨，可以直接吃。 不適合吃覆盆子的人群 1、腎虛有火或者是身體出現小便短澀的情況，這類型的患者最好不要服用覆盆子，避免對身體健康造成影響，並且不舒服的症狀也會加重。 2、如果身體的體質是屬於強陽不倒，那麼也不適合將覆盆子泡水喝，避免身體出現上火等症狀。 3、小便不利的人群也不可以服用覆盆子，這也是一種常見的覆盆子泡水喝的禁忌，特別是小便短澀的人群應該更加注意。 4、懷孕初期的女性身體以及胎兒都處於一個比較不穩定的狀態，所以想要促進兩者更加健康，在飲食以及用藥上要更加謹慎以及注意。專家告訴我們，孕初期的女性最好不要服用覆盆子，避免導致胎兒出現胎動以及流產等嚴重後果。

大家都知道Strawberry是草莓，Blueberry是藍莓。在一般情況下，我們會將英文名稱帶有「berry」的水果叫做「莓」，實際上berry翻譯過來應該是「漿果」的意思。除了草莓和藍莓，還有比如Cranberry小紅莓，Raspberry樹莓 (也被叫做覆盆子), Blackberry黑莓，Gooseberry鵝莓……在入了「berry」的坑了之後會發現，有一些原本你以為肯定不是莓的果子，它其實也是莓；也有一些長得像莓，但名字不叫莓，你一直不理解它為什麼不是莓的果子，它其實還是莓。其實，各種「莓」類水果其實都是營養高手，適合家人每天的日常食用。不過因為莓類水果沒有果皮且難以清洗，表面上殘留的農藥、化學品就會進入我們的身體，影響家人的健康。所以，如果條件允許，可以自己在露台庭院中栽種一些莓類植物，在美化環境的同時還能讓家人吃得放心。本期，一起去了解一下有哪些常見且可以栽種的「莓」類水果吧~ 藍莓 Blueberry 藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高，有着「水果皇后」的美譽。 藍莓的種植最好時機是在秋季至第二年春季萌芽之前，選擇健壯的藍莓的苗來種植。種植藍莓的花盆，最好選透氣性強，價格便宜的泥瓦盆，不要選上過釉的瓷盆。土壤有機質含量和pH值是藍莓栽培成活的重要因素，一般要求有機質含量5%， pH值4.0～5.5的土壤。藍莓對光照的需求與其他植物一樣，是必不可少的，如果光照強度不夠的話，產生的花芽會少，果實質量降低。如果是在花園陽台露台栽種的親們，藍莓除了光照管理，還應注意通風。 蔓越莓 Cranberry 說小紅莓可能不是太熟悉，它還有另一個如雷貫耳的名字：蔓越莓。小紅莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。因為它的天然抗菌保健的屬性，被大量地做成果汁果醬。蔓越莓原產於北美，中國的土壤環境和氣候條件不適合種植蔓越莓，所以我們只要負責品嘗就好了。 樹莓 Raspberry 樹莓(Raspberry)也稱覆盆子，是一種常見且非常重要的小漿果類果樹。只要有充足的陽光，樹莓無論在較熱或是較冷的地區都能生長良好。樹莓的營養價值高，按果實顏色不同，分紅樹莓、黃樹莓、紫樹莓、黑樹莓等，成熟的時間也從晚夏到秋天不等。紅色和黃色的比較甜，黑色的味道醇厚。其中黑...

隨讀着現代生活的生活節奏在不斷加快，工作的壓力也在日益增加，有不少的男性朋友在這重重的重壓之下失去了往日的風采，在房事上盡顯尷尬。市面上可以補腎壯陽的藥物有很多，但是藥不能亂吃。今天小編就為大家介紹可以補腎壯陽的覆盆子。 覆盆子又名紅樹莓，中藥名。為薔薇科植物華東覆盆子的乾燥果實。分佈於江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地。具有益腎固精縮尿，養肝明目之功效。常用於遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花。最早記載來源於《本草衍義》，言其「益腎臟，縮小便，服之當覆其溺器，如此取名也」。古時朝鮮也有這樣的傳說 對於覆盆子，古時朝鮮也有這樣的傳說。古代時，朝鮮的廁所並不在屋內，因為天氣寒冷與晚上太暗的關係，於是朝鮮人習慣將尿桶放在居住的房子裏。男人吃了紅樹莓後，夜晚在尿桶里小便時，因為(尿勁)太強而使「尿桶翻轉過來」。因此，紅樹莓就被人們稱為「覆盆子」。由此可知，覆盆子有壯陽作用，可治療男性陽痿。 覆盆子，為薔薇科落葉灌木植物掌葉覆盆子的果實。中醫認為，本品性味甘、酸、微溫，入肝、腎經，有補腎助陽、固精縮尿之功，適用於腎虛陽痿、遺精、遺尿、尿頻、帶下過多、產後遺尿等。本品甘溫能補，酸可收澀，故有補腎固精縮尿之效，為治療產後排尿異常之要藥。《本草備要》言其「益腎臟而固精，補肝虛而明目，起陽痿，縮小便」。藥理研究表明，本品含有機酸等。曾對大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片觀察，本品似有雌激素樣作用。 覆盆子的作用 1、抑菌作用 100%煎劑用平板打洞法，對葡萄球菌有抑制作用，對霍亂弧菌也有抑制作用。 2、雌激素樣作用 大鼠、兔的陰道塗片及內膜切片等指標表明，覆盆子似有雌激素樣作用。 3、抗誘變作用 根據試驗的結果顯示，覆盆子是具有一定伉誘變的作用的。 4、溫腎助陽作用 經分析發現，掌葉覆盆子的果實和葉片中含有 17 種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，多糖，黃酮，等化合物。食用有溫腎助陽作用。 5、治療眼科疾病 根據覆盆子具有「補肝虛而明目」之描述，德國的科研人員研究發現，覆盆子中含有大量抗氧化物質，並且這類物質在進入機體後，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，並清除對視網膜有損傷作用的自由基。所以，覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病有顯著作用。 6、健腦益智 研究人員發現，覆盆子具有健...

本文導讀：覆盆子在我國的很多地方被稱之為「長在山上的樹莓」，還被稱之為黃金水果。今天，小編就來和大家一起詳細說說覆盆子泡水喝的功效，來了解下吧！ 聲明：圖片來源網絡，如有侵權，敬請告知 覆盆子泡水喝的功效 覆盆子的口感獨特，同時香味宜人，生活中更多的是將這種食物作為一種水果。除此之外，科學的使用覆盆子還可以治病，特別是對於男性早泄、肝腎不足以及身體虛勞的情況都有很不錯的介紹。 想要弄清楚服用覆盆子對身體的作用以及好處，那麼我們首先就需要弄清楚這種食物，這樣才能夠對身體起到最好的效果。服用覆盆子能夠起到縮便、補肝腎、治療目暗、陽痿、目暗等疾病，有效促進身體恢復健康。具體的覆盆子泡水喝的功效如下： 第一：美容養顏 覆盆子具有一定的美容養顏作用，這是因為這種水果中含有sod，這種物質屬於草氧化物氣化酶，並且含量是目前發現的所有水果中最高的。除此之外，覆盆子中的維生素E也不少。覆盆子中含有大量的sod以及維生素E，這兩種物質都有清除氧化自由基的作用，同時還截圖大大提高身體免疫力，所以科學的使用覆盆子能夠起到美容以及抗衰老等功效。 第二：提供大量營養物質 現代科學研究發現，覆盆子中含有大量身體所需要的營養物質，例如維生素C、維生素E以及維生素B2等，除此之外微量元素以及氨基酸也不少，特別是鈣元素、鎂元素以及鋅元素等，營養價值大大超過了蘋果、雪梨以及葡萄等。建議大家在生活中食用一些覆盆子，例如將覆盆子泡水喝就是非常不錯的選擇，能夠有效促進身體恢復健康。 第三：防治癌症 老專家還告訴我們，使用覆盆子能夠起到一定的抑制癌症發生的作用。這是因為覆盆子中含有一定的抗癌物質，特別是鞣花酸的含量非常高，這種物質能夠有效抑制身體出現乳腺癌、結腸癌以及宮頸癌的可能性，令身體更加健康。 可以直接將覆盆子服用或者是泡水等，這些方法都非常的有效。除了防治癌症的作用之外，科學的使用覆盆子還能夠起到保護心臟以及防治心血管疾病的可能性。 第四：凝血抗菌 覆盆子是一種非常有效的凝血劑，這種食物進入身體後可以有效縮短身體凝血所需要的時間，所以受傷的時候可以使用覆盆子。除此之外，覆盆子使用後還可以增強身體免疫力，對於一些身體免疫缺陷的病毒也有一定的防治效果。 通過實驗我們還發現，使用覆盆子可以起到非常不錯的抗菌抗病毒的作用。這種物質對於多種細菌以及病毒的...

覆盆子在歐美作為水果，在中國大量分佈但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽，抗衰老減肥的作用。中國的覆盆子種植基地有不少，分佈在全國各地。那麼，覆盆子如何種植呢？ 一、覆盆子的繁殖方法 覆盆子的繁殖方法主要有分枝繁殖、分根繁殖和種子繁殖。分株繁殖可利用母株根莖萌發的幼苗進行移栽。分根繁殖即在早春根莖上的不定芽還未出土時，挖取根莖，按長10-15厘米切斷，斜插或淺埋，保持土壤濕潤，以利成活。種子繁殖於每年5-6月采成熟果實，洗去果實，用濕沙層積貯藏到秋天或次年春天播種，播種一年後可移栽。最實用的方法是在12月葉片全掉後，挖取更新枝種植。 二、覆盆子的栽植方法 覆盆子的栽植方法主要有兩種分別適合於盆景和大面積種植，前者是每株栽種，後者是成組栽種。選土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好的微酸性緩坡地，深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。 三、覆盆子的日常管理 在覆盆子成長過程中，要進行適當修剪、澆水保溫、施肥和鋤草工作。適當地修剪可以促進枝幹爆發生命力長出更加粗壯的枝幹和果實。夏季時要適當地給果樹澆水冬季要注意保溫，在果樹剛種植和第一季結果後要追加施肥補充營養。最後要經常清除果園裏的雜草保證果樹的營養供給。 移栽前施足基肥，施農家肥每株3-5千克。生長期間結合鬆土除草，每年施追肥2-3次，氮肥為主，適量搭配磷鉀肥。在3月施苗肥，4月施花肥，11月施越冬肥。每畝施人糞尿1500-2000千克。夏秋乾旱時注意澆水。4-5月新枝發生側枝時，摘去頂芽促進側枝生長，同時對側枝摘心，促使其發生二次側枝，枝多葉則茂，增加翌年結果母枝，增加產量。結果期要在每一植株旁立支柱，防止倒伏。5月上中旬果實八成熟時連花萼一起採收包裝。

覆盆子酒就是用覆盆子發酵釀製的果酒，它的製作方法與葡萄酒基本相同，是比較流行的一款養生保健酒。由於覆盆子酒多採用紫色或黑色的覆盆子，所以做出來的覆盆子酒色澤與紅葡萄酒相似，所以也可稱之為覆盆子紅酒。 釀酒師小平TSL-wu介紹一種適合家庭操作的簡單覆盆子酒做法，教你在家怎麼做簡單好喝的覆盆子酒。 覆盆子酒家庭釀製原料：新鮮覆盆子果實10斤，白砂糖2斤。 覆盆子酒家庭釀製方法步驟： 1、覆盆子沖洗乾淨後再用鹽水泡10分鐘左右，撈出再次沖洗乾淨並晾乾水分。 2、玻璃瓶及瓶蓋沖洗乾淨，用開水煮10分鐘左右再取出控干。 3、晾乾水分的覆盆子裝入玻璃瓶里，用消過毒且無油無水的筷子搗碎，最多只能裝7分滿。 4、蓋上瓶蓋但千萬不能擰緊，要讓發酵產生的氣體能自由跑出瓶子。 5、把瓶子放在比較溫暖的暗處，每天用攪拌2次，大約發酵兩天後加入白砂糖，繼續每天攪拌2次。 6、發酵10天左右以後，如果你看到玻璃瓶里已經不再有氣泡冒出，飄在上面的覆盆子也開始慢慢下沉時，用消過毒的乾淨紗布濾出覆盆子扔掉。 7、濾出來的酒汁比較渾濁，但喝起來已經有紅酒的味道了，密封后放在陰涼通風處靜置半個月以上。 8、當你發現酒汁變得清澈透明時，采有虹吸法將上層的透明酒汁吸入其它容器中，再密封靜置一周左右。 9、此時你會發現底部還有少量的沉澱，再次使用虹吸法將上層的透明酒汁吸入其它容器中即可。 至此，覆盆子酒已經算是釀造結束了，如果你比較心急的話就可以直接飲用了。但如果你想喝到風味最佳的覆盆子酒，建議你加入適量高度白酒將酒度調到15度以上，密封嚴實後放在陰涼通風處，經過3個月以上的陳釀後再取出飲用。 覆盆子酒家庭釀製補充說明： 1、覆盆子酒釀造過程中所使用的容器可以是陶瓷罐子或玻璃瓶，但建議不要使用塑料製作的容器，因為塑料可能會與酒精發生化學反應並產生有毒物質。另外，鐵制或鋁製的工具和容器也不能使用。 2、覆盆子酒釀造過程中所使用的工具和容器都必須消毒，而且要保證無油脂無水。 3、每10斤新鮮覆盆子果實用2斤白砂糖就可以了，建議不要放太多糖，糖多了會影響正常的發酵，並有可能產生我們不希望的成分。

大家都知道順產對於寶寶和媽媽來說都是比較好的生產方式，在孕婦身體狀況和寶寶身體情況都符合順產的條件下，醫生也會首先建議各位準媽媽考慮順產。 不少准媽媽都知道順產要經歷漫長的宮縮，這也是很多准媽媽對順產比較抗拒的一點，所以在順產中如何更順利，更快的縮短產程，減少疼痛時間，就是每個媽媽臨產前的衷心的願望。 其實順產時間的快慢，跟產婦的身體素質和平時運動量有很大的關係，所以這也造成了個別差異，有的人生孩子不痛也快，有的人卻要疼個兩三天才能順利分娩。 相信想要快點生產，也是很多准媽媽的想法，那到底怎麼樣可以幫助准媽媽更快的生產呢?據說覆盆子茶可以有助於順產?那真相究竟是什麼呢? 　　覆盆子茶具有神奇的作用? 覆盆子茶是有覆盆子葉為主原料的茶飲，含有豐富營養，很受人們喜愛，相關的專家介紹，覆盆子可以幫助腸胃暢通，保持呼吸道以及心血管的健康，還能緩解痙攣症狀。能夠用於幫助減輕孕婦晨吐、預防流產、縮短產程、減輕疼痛等。 有不少人都建議准媽媽可以在孕晚期食用覆盆子茶，可以幫助調整子宮肌肉的鬆緊度，加強骨盆力量，幫助分娩更加順利。覆盆子茶還可以幫助恢復子宮，調節身體的類黃鹼素，促進乳汁分泌。 除了上面的這些功效以外，覆盆子茶還有治療痛經、改善喉嚨痛、口瘡疼痛、咳嗽等作用，所以網上很多的人都認為覆盆子茶可以幫助順產。 　　「覆盆子茶」能幫助順產?醫生都表示沒有聽過 但小編就這個「覆盆子茶」諮詢了相關的婦科醫生，醫生表示，覆盆子作為一劑中藥，並沒有所說的這麼神奇，它只是用於配合其他中藥來進行服用，治療月經失調、不孕等疾病，其中覆盆子只是作為輔助藥物，所以覆盆子茶能軟化宮頸，幫助順產時不存在的。 醫生還表示，臨床上，醫生都不會建議產婦嘗試「覆盆子茶」，因為孕婦生產的快慢，軟化宮頸的條件，多與產婦自己的激素水平，自身特徵有很大的關係，並不是依靠茶飲能夠改變的，而且在臨床中，要進行催產的多數是41周以上未分娩的孕婦，催產時採用的都是劑量精準、安全性高的藥物。 孕晚期，孕婦儘量不要隨意飲用所謂的「順產茶」，除了避免對自己和胎兒出現不必要的影響，「順產茶」成分不一定純，且沒有經過醫生的認可。其實對於害怕疼痛我們是可以理解的，但是正確的做法應該是放鬆心態，配合醫生的正確指導。 　　小編總結： 「覆盆子茶」幫助軟化宮頸，幫助分娩，不過是誇大效...

【導語】:覆盆子是一種野外水果，小時候經常在草叢裏邊兒能找到覆盆子，它有點兒像小葡萄，又跟葡萄不一樣。現在，在野外找覆盆子已經不容易了。很多的農戶開始種植覆盆子。有農戶反映，在種植的過程中，覆盆子結的果很少，賣相也不好看。覆盆子要高產，就要掌握這些高產的技術。 下面講一下覆盆子高產的技術。 1、 園址的選擇。 覆盆子紮根很淺，它喜光。種覆盆子的時候，要選擇避風向陽的園址。風太大，也會傷害覆盆子。向陽能夠積累糖分，覆盆子能更甜一些。覆盆子不耐澇，種植地的排水性能需要好一些。如果地勢低洼，容易有存水，覆盆子的根莖會腐爛。 覆盆子也是不能重茬種植的，比如之前種過土豆、茄子、草莓什麼的，就不能再種覆盆子了。因為前茬作物會存在一些病菌，留在了土壤里。再種植覆盆子，病蟲害就會加重。 2、 種植時間。 種覆盆子，可以選擇春秋兩季。如果選擇春天種，一般在3月底4月初栽種，這個階段溫度回升，更好種植一些。但是很多果農是不喜歡在春天種植的，他們更喜歡在秋天種植。 在秋天種植覆盆子，苗木長得很快，水分不容易流失，成活率更高一些。到了第二年，沒有緩苗期，就直接生長，而且長得很快。 苗木在種植之前，先把苗木的根部在清水裏泡24個小時左右的時間。在這段時間裏，苗木可以吸夠足夠的水分。到了時間以後，把苗木從水裏面取出來。在進行種植的時候，就是深埋淺根，然後再澆水，這樣更好成活。 3、 搭架引枝。 在距離地面1.5米的高度左右，做一個橫杆兒，然後在上面拉兩三道鐵絲。上面的鐵絲要固定在覆盆子的頂部端，下層的鐵絲離地面1米左右就行。將覆盆子的枝條垂直夾在鐵絲架子裏頭，這樣枝條就可以順着鐵絲的方向生長，不會掉到地上。這樣覆盆子的枝葉和果實就不會出現掉落或者是腐爛的狀況，在一定程度上能夠提高覆盆子的質量和產量。 4、 適當修剪。 第一次修剪是在早春前後，把一些長得過密的病枝弱枝和破損的枝條都修剪掉。當新梢長到50厘米左右的時候，如果枝條長得過於稠密，要進行摘心。主要是讓側芽能發育的快一些。 第二次修剪，是對新梢的修剪。新梢長度保持在1.4米左右是最合適的，不能太長了，也不能留的太短了。 第三次修剪是在收穫覆盆子以後，我們要適當剪掉一些結果母枝。修剪的時候要細緻一些，這次修剪主要是讓覆盆子樹勢更均勻一些，避免人為損傷。 種覆盆子，要選擇...

覆盆子有很多別稱，比如常見的野莓、樹莓和懸鈎子等，它是一種特別容易生長的灌木漿果植物，漿果成熟之後非常甜美，可以製作甜品，有很好的抗氧化作用，它的枝條上有倒掛的鈎，栽種的過程中要小心。 新手栽培覆盆子最好是選擇較少病蟲害的健康品種，覆盆子有很多品種，單看果實顏色就有紅、黃、紫、黑等，每種除了味道不同，連種植方式有時都稍有不同。 覆盆子是耐寒植物，南北方都可以栽種，非常粗生。其實照顧得好，加上每年好好修剪，果實數量會加倍。但要分辨出自己種的是哪一種，依着種類去修剪，是非常重要的。 覆盆子主要分兩種，一種是夏天結果實的，每年在六七月間結一次果實，果實多而且大。另一種是在秋季結果實，但在次年夏天會再結果一次。這一類在夏天的那第二次果實有可能比較小。 其實大多數的覆盆子都是前面一種，就是夏天結果實的，都是自花繁殖的，就是無需種植兩種，或是兩株以上，就可以自花授粉結果。但是仍然需要蜜蜂一類的昆蟲授粉，否則即使開花，都不會結果實。 覆盆子是寒帶植物，但有很多品種已經適應較熱的天氣，所以南方地區一些地方也可以種植。 一般種植覆盆子，都是在園藝店買幼株，或是買休眠期的露根的植株，可以在早春當土壤開始變暖之後，也沒有霜害危險之後就種入土裏。 春天是最好的種植季節，適合植株穩定成長。但如果你一定要在夏天種，也可以，但要注意不要讓土太干，天熱時種植，植株較難適應。 種植方法特別簡單，直接在院子裏挖一個大洞，種時的高度必須與在盆中的高度一樣，土要壓實，澆水之後再在表面加土，直到與地面齊平。 如果是露根的植株，最好將根部先浸水，數小時後再種，並將那沒有發脹的部分剪去。 露根植株泡水後要立即種，同時泡水不要超過一天，最好是十小時之內。有人會用含有生根粉的水浸泡，或是含有維他命B1的室溫水，以幫助種下去之後生根，最重要是這根部不能幹。 種植覆盆子必須選擇種有陽光的地方，陽光多果實才會多。另一個要素是排水要好，所以種的時候洞要挖得大，多放些新土，這樣保證將來排水才好。同時挖的洞大，將來根部伸展的範圍更廣。如果你不知道要多大，最好是一英尺深度及直徑。 至於用什麼土，一般的堆肥土、動物糞土，也可以加些泥炭土，但都要先混合好再用，覆盆子需要較多養料，可以多用動物糞土、堆肥土...

覆盆子跟樹莓其實就是一個東西的 覆盆子有很多別名，例如：懸鈎子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。 覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，金色和黑色， 覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用 熟透的果實功效更好些,主治；陽痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏暗，鬚髮早白。 因熟透的不容易保存,一般是在立夏後，果實已飽滿而尚呈綠色時採摘，除凈梗葉，用沸水浸1～2分鐘後，置烈日下曬乾。 腎虛有火，小便短澀者慎服。 常規人們這種叫樹莓，也叫野草莓

養生之道網導讀：中藥覆盆子專區，為您詳細介紹覆盆子的功效與作用、覆盆子圖片、覆盆子的藥用價值、覆盆子的食用方法等知識，更多覆盆子相關知識請關注養生之道網。 覆盆子簡介 覆盆子，是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物，落葉性灌木型果樹。覆盆子的果實是一種聚合果，有紅色，紫色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分佈但少為人知，僅在東北地區有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子果實柔軟多汁，香味濃郁，色澤宜人，營養成分豐富，被稱為「第三代水果」，「黃金水果」，含有豐富的纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素，有良好的保健功能。 傳統中醫中覆盆子具有補肝腎，縮小便，助陽，固精，明目的作用，治陽痿，遺精，溲數，遺溺，虛勞，目暗的功效。《本草綱目》等中藥文獻記載「氣味甘，平，無毒，有益腎固精縮尿壯陽作用」。 覆盆子的功效與作用 1、具有益腎、固精、縮脈之功用。臨床主要用於治療遺精、盜汗、帶下等症。 2、眼科疾病。覆盆子可用來保護或提高視力，以及老年性眼病（如黃斑變性等病症）有顯着作用。 3、壯陽興痿。美國的研究表明，覆盆子中所含的各種活性成分，提高性神經的興奮性，對於防治男性勃起功能障礙、性慾淡漠等均有顯着作用。 4、健腦益智。覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，並改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。 5、美容養顏。覆盆子中所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而發揮美容養顏的功用。 6、防治癌症。覆盆子中含有一種非常有益於健康的成分——花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症發生之功用。覆盆子對於癌症防治具有重要意義。 覆盆子的藥用價值 1、添精補髓，疏利腎氣，不問下焦虛實寒熱，服之自能平秘。古今第一種子方：枸杞子八兩，菟絲子八兩（酒蒸，搗餅），五味子二兩（研碎），覆盆子四兩（酒洗，去目）。車前子二兩（揚凈），上藥，俱擇精新者，焙曬乾，共為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服，空心九十丸，上床時五十丸，百沸湯或鹽湯送下，冬月用溫酒送下。（《攝生眾妙方》五子衍宗丸） 2、治陽事不起：覆盆子，酒浸，焙研為末，每旦酒服三錢。（《瀕湖集簡方》） 3、治肺虛寒：覆盆子，取汁作煎為果，仍少...

覆盆子性平，味甘酸，為薔薇科植物華東覆盆子乾燥果實。具有益腎固精縮尿，養肝明目的功效，常用於遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花。不過，雖然覆盆子具有許多功效，但是還是有一些禁忌的。那麼，具體來說，覆盆子有哪些功效呢？又有哪些禁忌症呢？ 一、覆盆子的功效 1、健腦益智：覆盆子中含有抗氧化劑，抗氧化劑可以防止自由基損傷到大腦，可以改善大腦的血液和氧氣的供應，對於腦部的發育有好處。 2、美容養顏：覆盆子中所含的黃酮類物質可以改善皮膚的血液循環，以及增強皮膚的毛細血管的彈性，促進皮膚細胞的再生，從而起到美容養顏的作用。 3、保護眼睛：覆盆子可用來保護眼睛，防止眼睛疲勞、乾澀，以及視力下降等，對於老年性眼病，如黃斑病變，也有着較好的輔助治療作用。 4、壯陽興痿：覆盆子中含有的各種活性成分，具有提高性神經興奮性的功效，對於男性勃起功能障礙、性慾冷淡等症狀都可起到一定的輔助治療作用。 二、使用覆盆子的禁忌症 1、腎虛有火以及身體出現有小便不利症狀的，特別是小便短澀的人群都不宜食用覆盆子，以免使這些症狀加重。 2、懷孕初期的女性不宜食用覆盆子，此時女性的身體以及胎兒都處於一種不太穩定的狀態。所以，不宜食用覆盆子，以免導致出現滑胎等嚴重後果。 3、女性身體性陰，在食用覆盆子的時候也要注意不要胡亂食用。在用覆盤子泡水喝的時候濃度不可過大，以免導致子宮的收縮能力加大。當然，也不宜大量食用覆盆子，以免導致出現生殖系統異常。

覆盆子的果實有兩種不同的顏色，一種是鮮紅色，一種是紫紅色。而紫紅色的覆盆子經常會被人們誤認為是桑葚!雖然紫紅色的覆盆子和桑葚很相似，但那時也有着很大的區別！ 1、覆盆子和桑葚的區別： 兩種水果在知名度上的區別：相比較於桑葚來說，覆盆子的知名度非常的低。一般情況下，基本所有人吃過桑葚，但並不知道覆盆子也是一種可以食用的水果。 2、兩種水果在功效上的區別： 覆盆子可以美容養顏，但是容易上火的人不能吃大量的覆盆子。桑葚可以治療貧血，還能讓頭髮變得更加烏黑亮麗！ 3、兩種水果在價格上的區別： 桑葚的價格比覆盆子啊便宜的多。這是由於覆盆子的營養價值遠遠高於桑葚，而且產量也比較少！ 桑葚的果實為實心的，而覆盆子的果實有空心也有實心。桑葚的果實偏長，覆盆子的果實偏圓。桑葚的果實顏色基本為黑紫色，而覆盆子的基本是紅色的。一般來說，覆盆子比桑葚甜一些。你現在可以分清楚這兩種水果了吧！